2022年2月21日に高津にオープンしたTrattoria BUBU 2号店 の「トラットリア ブブ オムライス」(名称はグーグルマップの情報によります)に行ってきました！
オムライス専門店で、メニューもシンプルにオムライス(コーヒー付き)だけです。オムライスの他には数は少ないのですがワインなどのドリンクも用意されています。
「トラットリア ブブ オムライス」の店舗外観。
「Trattoria BUBU 2号店」の場所は↓こちら。
お店の前から大山街道方面を見たところ
営業時間も12:00~14:00とランチタイムのみです。
この場所では、昼はオムライス専門店、夜はスナック GLUE として営業されています。
そのため、店内はスナック仕様です！
↓閉じていると入り少し入り難い印象のドアをオープンしましょう！
勇気を持って、このドアをオープンするのです！！
店内は奥に深く、レトロ感のあるソファが印象的な店内です！
「トラットリア ブブ オムライス」の店内。
左手には、アルコールのボトルが並んでいます。多少の地震があってもビンが落ちることのないラックになっていますね。(見た目もおしゃれです)
「トラットリア ブブ オムライス」のメニュー
「トラットリア ブブ オムライス」の食事メニューはオムライスのみ。
訪問当時にはメニューがなかったのですが、最近メニューができたそうです！
公式インスタグラムから引用させていただきます！
ブブ特製オムライス コーヒー付 1,000円(税込)
バジル香るチキンライスをふわとろ卵で包み、
濃厚チーズクリームソースと酸味の効いたトマトソースを卵が隠れるくらいたっぷりかけました。
後のせのバジルとカリカリニンニクチップがアクセント！
+200円で大盛りにできます。
ドリンクは以下の内容が用意されています。
- Mretti (イタリアのビンビール) 800円
- Vino グラスワイン 赤、白、泡 各500円
- Arancia(オレンジジュース) 300円
みなさんご存じなのかもしれません。看板やメニューに出てくるイタリア語は以下の意味です。
salsa di formaggio = チーズクリーム
salsa di pomodoro = トマトソース
オーダーが入ってから調理されるので、少し待つ必要があります。
▼ 登場した「ブブ特製オムライス」がこちら！
ブブ特製オムライス！
想定外の銀皿での盛り付けにニヤリとしつつ、知っていたオムライスとは全く異なるルックスが新鮮でした。
こ、これは 間違いなく美味しいはず！！贅沢なソースの使い方！！
美味しそう！！
断面も紹介。(暗くてスミマセン)
いつも食べるケチャップベースのオムレツとは異なり、イタリア感あふれるオムライスでした！
酸味のあるトマトソースが刺激的でした。
お店の雰囲気もたのしみながら、食後にはコーヒーを飲んでゆっくりできます。
少し変わったオムライス。是非トライしてみてください！
「トラットリア ブブ オムライス」の情報
【営業時間】12時~14時
【住所】川崎市高津区溝口3-10-39
▼公式インスタグラム
https://www.instagram.com/bubu_omeletterice/
▼トラットリア ブブのインスタグラムで店休日の情報が展開されていることも。(要チェックです)
https://www.instagram.com/trattoriabubu/