台湾まぜそば「麺屋こころ」の溝の口店が 2025年4月25日 に閉店します。ガーン！
「麺屋こころ 溝の口店」は土日にはお店の前に待ち行列ができる人気店でしたが、残念ながら無くなってしまうようです。
「麺屋こころ 溝の口店」は2015年1月15日に安藤整形外科の前・山口医院隣で営業をスタート、2018年11月7日に現在の南武線沿いの場所（溝口駅前ストアー）に移転オープンしました。
（〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口１丁目１−２）
トータルで約10年間 溝の口でおいしい台湾まぜそばを提供してくださいました！
閉店前に駆け込み！
「閉店する前に食べておきたい」と思い、早速 「麺屋こころ 溝の口店」へ。
平日であったため昼でも待ちはなくスムーズに職権を購入して入店できました。
例によって2Fへ...階段も席の後ろの通路も狭い！
壁には提供までに最低10分少々かかる旨掲示されていました。
書いてあっても、結構待たされる印象です。
1Fからリフトで上がってきたまぜそばを2Fのスタッフさんが仕上げて提供されます。
にんにく少な目でオーダーしましたが、なかなかの量！
▼ よくかき混ぜていただきます。
適度な辛味もあり、やはりおいしい！
途中 昆布酢と一緒にいただいたり、一味で辛味を足したりして楽しみました！
そして最後は「追い飯」でごはんをまぜていただきます！
なんとなく、リゾットのような雰囲気のごはんは麺の時とは印象が異なります。
大満足！
何度か足を運んだ「麺屋こころ 溝の口店」。
地元から無くなるのは寂しいですね。
シレっとマルイファミリー溝口 2F のフードホールで営業していたら面白いですね！
（あっても良いお店だと思います！）