溝の口に新しいパン屋さんがオープンしました！オープンした場所は市役所側にあったBambuの跡地（というか、Bambu Bakery という名前の模様）。名古屋・車道で連日完売の超人気韓国風ベーグル専門店「ソレハサテオキ」の２号店（フランチャイズ）だそう。
オープンしたのは 2026年5月14日。
訪問したのは、オープン2日目目となる15日の13時。
すでに完売でした！ち～ん
この日は12時に完売したそうです。
やばいね…
確実に入手したいなら朝10時のオープン前に並ぶのが吉でしょう！
また、営業時間の情報や完売情報については ソレハサテオキ Bambu Bakery の Threads アカウントのフォローがおすすめです。
ここで朗報
お店を拝見してだけなのですが、以下の情報を入手いたしました。
イートインできます！
かわいい紙袋あります！
各種支払い方法があります！
（という内容が下の写真に詰まっています）
コンセプトなのでしょう。英語が多くてムツカシー！という印象はありますが…お店の方も非常にフレンドリーな印象でした！
トレーのペーパーのような…
ドリンクメニュー
- AMERICAN（アメリカーノ） [ICE / HOT]：¥500
- CAFE LATTE（カフェラテ） [ICE / HOT]：¥550
- MEGA COFFEE（メガコーヒー） [ICE / HOT]：¥390
- MILK（ミルク） [ICE]：¥400
本日のスープ(5/15)
- Mushroom Truffle soup 価格未確認
▼ ソレハサテオキ Bambu Bakery さんのインスタアカウント
現在のところベーグルなどの情報が多いのは、名古屋のソレハサテオキ → https://www.instagram.com/soresate___
溝の口周辺のパン屋さんというと、駅のヴィドフランス、マルイにレトロベーカリー ふく福、ポンパドゥル、西口にカメハチベーカリー、そして今回の ソレハサテオキ Bambu Bakery さんというところでしょうか。
ベーグルだと ESKY COFFEE By Izzy’s Cafe さんでも食べられそう。
面白いところでは、マルイ裏の「のくちーず」さんではシアトル系のパンもありました（が、5月17日閉店だそう！）。
個人的には、高津のケーキ屋さん「パティスリーパーク」さんで販売しているクロワッサンも好きです。
Bambu シリーズ（二子新地、久地）が、フジタになったり大原になったり変化が激しいのですが、個人的に本家と思っている「trattoria Bambu」のBambuが残っているのはうれしいですね。
